Babaannemin Çalparası, Akçakale’nin binlerce yıllık lezzet mirasını ilham alarak doğdu. Bu güzel sahil kasabasının bereketli ve tarih kokan sokaklarından ve sıcak insanlarından etkilendi. Bu coğrafyaya dokunan tüm insanların kültüründen ve köklü geleneklerinden ilham aldı ve bu ruhu hissettirmeye çalıştı. Babaannemin Çalparası yemek kitabı, bu zengin mirası yaşatmanın ve gelecek kuşaklara aktarmanın bir yolu olarak tasarlandı. Her bir tarif, yüreğe dokunan insanların ürünü. Bu kitapta, özellikle kara lahananın, mısırın, fasulyenin, pazının ve tereyağının lezzet dansına tanık olacaksınız.
Yaşar YAZICI
Bu Kitapta Yer Alan Kalemlerimiz
Filiz Öztürk
Meryem Çolak
Yaşar Yazıcı
Gökhan Ertem
Bünyamin Yılmaz Fatih Tarakçı
| Yayın Tarihi | 2024-06-06 |
| Baskı Sayısı | 1. Baskı |
| Dil | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | 38 |
| Cilt Tipi | Amerikan Cilt |
| Kâğıt Cinsi | 135 gr Mat Kuşe |
| Boyut | 13,5 x 21 cm |
| Tür | Araştırma, Yemek |
Kitabımızın İlk Sayfalarını Aşağıdaki Dosyadan Okuyabilirsiniz