1959 senesinde Sinop Boyabat’ta doğdu ve ilk, orta ve lise eğitimini tamamladı. 1978 senesinde Erzurum Atatürk Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümüne kabul edildi ve 1982 senesinde mezun oldu. 1983 senesinde aynı üniversitenin Yeniçağ Bölümü’nde araştırmacı olarak vazifeye başladı ve 1985 senesinde yüksek lisansını tamamladı. 1989 senesinde İstanbul Marmara Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümü’ne geçti.
1990 senesinde “Osmanlı Taşra Teşkilatı’nda Tokat (1455-1574)” isimli eseri ve 1997 senesinde “Uyvar’ın Osmanlılar Tarafından Fethi ve İdaresi” isimli tezini yazarak Doktora ve Doçentlik unvanını aldı. 2003 senesinde Prof. Dr. Şimşirgil, Türkiye günlük gazetesi için itibarlı bir yazar ve düzenli olarak katkıda bulunan bir müellif olmasının yanı sıra, Milli ve Milletlerarası düzeyde makaleler neşretti ve “Tarih ve Medeniyet”, “Başka Şeyleri”, “Tarih Lalegül TV ve TGRT Radyo’da ve İnsan”, TRT1 TV’de “Tarih Sahnesi” programlarını yaptı.
Prof. Dr. Ahmet Şimşirgil, halen İstanbul Marmara Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi’nde Osmanlı Tarihi profesörüdür. Evli ve üç çocuğu vardır.
Eserleri
Kayı (13 Cilt)
Valide Sultanlar ve Harem
Denizler Fatihi Piyale Paşa ve Cerbe Zaferi
İstanbul, Fetih ve Fatih
Fethin Kahramanları
Ahmed Cevdet Paşa ve Mecelle (Ekrem Buğra Ekinci ile birlikte)
Devr-i Gül Sohbetleri
Slovakya’da Osmanlılar
Bir Müstakil Dünya: Topkapı Sarayı
Kaptan Paşa’nın Seyir Defteri
Otağ (3 Cilt)
Eşrefoğlu Rûmî
Osmanlı Hakikatleri (3 Cilt)
Sultan II. Kılıç Arslan ve Aksaray
Asırlara Hitap Eden Âlim Osman Hulusi Efendi
Adalet Ustaları (Pelin Çift ile birlikte)
En Sevgili Efendimiz ve Sevdalıları
Barbaros Hayreddin Paşa
Mızraklı İlmihal
Edep Yâ Hû